رد رئيس نقابة الأفران والمخابز العربية في بيروت وجبل لبنان النقيب ناصر سرور على “المشككين بآلية توزيع الطحين المدعوم على الأفران وعن هدر حق عمال المخابز والافران”.

وقال في بيان إن “كل ما صدر خلال الأسبوع الفائت لا صلة له بالواقع ولا بالحقيقة، وإن وزير الإقتصاد أمين سلام يقوم بدور المحافظ على سعر ربطة الخبز وفي نفس الوقت يضع خطة لرفع أجور عمال الأفران بالتنسيق مع نقابة الأفران، مراعياً أي إرتفاع لربطة الخبز ولو كان بسيطاً والدليل أن عمال الأفران لم يعترضوا على أجورهم التي تعتبر الأعلى نسبة لأجور باقي القطاعات الإنتاجية في لبنان، رغم أن ربطة الخبز مدولرة بكل مكوناتها بإستثناء، الطحين المدعوم الذي يشكل 35 بالمئة من مكوناتها والأفران تدفع جزءاً كبيراً من فارق الأجور للعمال حتى الساعة”.

وتابع: “ربطة الخبز كان سعرها دولاراً واحداً أما اليوم فبلغ سعرها 36 سنتا أو 36 الف ليرة لبنانية وزن 800 غرام في كل صالات عرض الأفران، مما يدل على حس المسؤولية عند الوزير ونقابة الأفران، تجاه الطبقات الفقيرة التي تستهلك الخبز على قاعدة تحمل أعباء الأزمة الإقتصادية لحين خروج البلاد من النفق المظلم.

إن الأجهزة الأمنية تواكب توزيع الطحين على الأفران وإنتاجه وتوزيعه وبيعه عبر داتا ترسل يوميا من أصحاب الأفران إلى وزارة الداخلية، مما يضعف فرضية التلاعب بأمن الرغيف والطحين المدعوم”.

وأضاف: “النقابة ترفع الغطاء عن أي فرن يثبت أنه يخالف مقررات وزارة الإقتصاد لابل تطالب بشطب حصته من جداول الوزارة.

ولكن ترفض أي إتهام بلا دليل وتترك لنفسها الرد عبر الأطر القانونية، لأن أي خبر لا يراعي الواقع يصب في خانة الفوضى التي ترفضها النقابة والوزارة، لأن الرغيف خط أحمر وغير مسموح لأحد أن يسعى للشهرة على حسابه.

على كل المعنيين وخاصة من يشترون الخبز المطلوب منهم تقديم الشكر إلى وزير الإقتصاد الذي إستطاع تأمين قرض البنك الدولي للخبز مما جعل الإستقرار في قطاع المخابز والأفران حقيقة لن تتبدل إقلها لمدة لا تقل عن 10 شهور، وبأرخص سعر للخبز في العالم وليس فقط في لبنان”.